香脆华夫饼 – ANNEXE STORE

原来做华夫饼都是用一个方子，看到网上有其他的配方，喜欢尝试下，看是不是会有意外的惊喜，美食总是多样化的，这个配方做出来的华夫饼相比原来做的口感会更脆点，可能是加了玉米淀粉的原因吧！

主料低粉 160g 黄油60g 鸡蛋3个

辅料白砂糖50g 牛奶100g 玉米淀粉40g 泡打粉3g

香脆华夫饼的做法1 鸡蛋三个打散。2加入糖拌匀。3加入牛奶拌匀。4加入过筛的低粉和玉米淀粉，泡打粉拌匀。5拌至成顺滑的面糊。6加入融化的黄油（黄油隔水化开）7拌匀至顺滑就可以了。8这是拌好的面糊。9把面糊倒入抹了油已经预热的模具中小火左右移动烤至两面金黄即可。10如果担心会不会烤糊了，可以打开看一看。11这样一份早餐就好了！外层很香脆！